Als je ooit termen als aromatsich en fruitig wilt gebruiken, moet je bij deze wijn zijn. Abrikoos wordt veel genoemd, perzik, en het zuurtje van de limoen is licht en zorgt voor een prima balans. De regio Lisboa, waar de makers zich bevinden, heette tot 2009 Estremadoura, en telt sindsdien 9 DOC’s.
De wijngaarden van de Quinta das Amoras, liggen langs de kust van de Atlantische oceaan. Maar dankzij de heuvels in het gebid worden de druiven goed beschermd tegen harde wind. De druivenstokken die vaak zo’n 25 – 30 jaar oud zijn, groeien op een ondergrond van klei en leisteen.
De wijn is minder bekend dan bijvoorbeeld de momenteel populaire Esparao wijnen, maar zoals altijd gaat het om de smaak en die is er volop, vanwege het gebruik van de druivensoorten Ferñao Pires, Rabo de Ovelha en Vital.
Deze wijn drinkt lekker weg op een terras in de zon! Maar ik zou ‘m ook graag drinken bij een kaasfondue of de wat lichtere gerechten van de BBQ.
De naam van de producent heeft trouwens niets te maken met het eiland uit Suske & Wiske, “amoras” is de naam van de witte braamstruiken die een natuurlijke omheining van de landerijen vormen.
